*Flower Essence* by Masumi Ochi

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スターチスの花言葉は「永久不変」、beaconへ行ったらビシソワーズをどうぞ
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スターチス  品種はエキゾチックブルー

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スターチスの花言葉は、「永久不変、変わらぬ心」
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by M's Fragrance flower






休日のブランチは、beacon ビーコン@青山



青山学院の前、こどもの城の横にあるお店。
beaconは元より、beaconに生まれ変わる前のお店の時代から
かれこれ15年くらいお気に入りの店。



246の喧騒から離れ、とても落ち着いた静かな店、
外国人率が高いからなのか、時間の流れがゆったりしている。
休日のゆっくりブランチには最高に居心地がいい。





そして、ドリンクが美味しいのも特長。
今日はミックスベリー&ヨーグルトのスムージー。
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フレッシュフルーツのほのかな甘さと酸味。美味しい!としか言いようがない。




ドリンクはもちろん、スープも美味しい。
ビシソワーズ。
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コンソメのジュレ?セロリの香り?
いわゆる日本のビシソワーズではなく、海外でいただくビシソワーズの味がする。





ハーブグリルチキンのカンパーニュサンド
chipotle mayo(チポトレソース)のピリ辛が、完全に癖になります。
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店名がbeaconになる前のお店の時代には、
石田純一氏が女の子達を引き連れて、店奥のソファにドカッとよく座っていた(笑)






スターチスの花言葉は「永久不変」

この美味しさがずっと変わりませんように。

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by ㈱エムズフレグランス
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by ms_fragrance | 2011-07-24 20:39 | Today's special !!
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